1. はじめに
緑茶は、カテキンやテアニンといった健康成分が豊富で、健康茶として広く親しまれています。しかし、緑茶にはビタミンCも豊富に含まれていることをご存知でしょうか？緑茶のビタミンCは、美容効果やストレス緩和など、様々な効果が期待できます。
2. 緑茶のビタミンC含有量
緑茶のビタミンC含有量は、他の飲料と比べて非常に多いです。
- 緑茶：100mlあたり約20mg
- オレンジジュース：100mlあたり約40mg
- りんごジュース：100mlあたり約4mg
緑茶は、1杯（約150ml）で1日分のビタミンC推奨量の約3分の1を摂取することができます。
3. 緑茶のビタミンCの効果
1. 美容効果
緑茶のビタミンCは、抗酸化作用により、シミやシワの原因となる活性酸素を除去し、肌の老化を防ぎます。また、コラーゲンの生成を促進することで、ハリや弾力のある肌を保ち、美肌効果が期待できます。
2. ストレス緩和
緑茶のビタミンCは、ストレスホルモンの分泌を抑制し、ストレス緩和に効果があります。また、リラックス効果のあるテアニンも含まれているため、心身ともにリラックスすることができます。
3. 免疫力向上
緑茶のビタミンCは、免疫細胞を活性化し、免疫力向上に効果があります。風邪やインフルエンザなどの感染症予防に役立ちます。
4. 風邪予防
緑茶のビタミンCは、抗菌作用や抗ウイルス作用があり、風邪予防に効果があります。また、抗炎症作用も期待できます。
5. 疲労回復
緑茶のビタミンCは、疲労回復効果のあるビタミンB群と相乗効果を発揮し、疲労回復をサポートします。
6. 動脈硬化予防
緑茶のビタミンCは、悪玉コレステロールの酸化を抑制し、動脈硬化予防に効果があります。
7. 肌への効果は期待薄
ビタミンCには肌への優れた効果があります。
- メラニン色素の合成を抑制し、できてしまったメラニン色素を薄くします。
シミやニキビ跡の色素沈着を目立たなくし、色素沈着のしにくい肌へ。 - コラーゲンの生成を助けます。
肌のハリを保ち、内側からピンとした弾力のある肌づくりを助けます。
お肌を内側からなめらかに整えていきます。 - 抗酸化作用があります。
活性酸素を防ぐことで、老化やトラブルから、肌を守ります。 - 肌の新陳代謝を整えます。
肌のターンオーバーを正常化し、くすみのない明るい肌色へと導きます。
しかしビタミンCは体内のあらゆるところに必要なビタミンなので、ほとんどが脳や肝臓などの臓器で使われてしまいます。さらに皮膚は面積が広いため、食事やサプリメントからでは皮膚に充分な量のビタミンCを届けることはできません。やはり肌には直接、ビタミンCを塗布することが一番効果的な方法です。
参照：スキンケア研究所
4. 緑茶のビタミンCを効率的に摂取する方法
- 熱湯で淹れない
- 長時間抽出しない
- レモン果汁を加える
緑茶のビタミンCは、熱に弱いため、熱湯で淹れると壊れてしまいます。そのため、70℃～80℃のお湯で淹れるのがおすすめです。また、長時間抽出するとビタミンCが苦味成分と一緒に抽出されてしまうため、1～2分程度で抽出するのが良いでしょう。さらに、レモン果汁を加えることで、ビタミンCの吸収率がアップします。
5. 緑茶のビタミンCの注意点
緑茶のビタミンCは、水溶性ビタミンなので、体内に蓄積されません。そのため、毎日継続的に摂取することが大切です。また、タンニンはビタミンCの吸収を阻害するため、緑茶を飲むときは食事と間を空けるのがおすすめです。
6. まとめ
緑茶は、カテキンやテアニンといった健康成分が豊富で、健康茶として広く親しまれています。しかし、緑茶にはビタミンCも豊富に含まれていることをご存知でしょうか？緑茶のビタミンCは、美容効果やストレス緩和など、様々な効果が期待できます。
