健康茶で健康生活

おいしくて健康によいと「ごぼう茶」が近年注目を集めています。 ごぼう茶とは、皆さんよくご存じの根菜であるごぼうを短く切って乾燥、焙煎したものを熱湯で煮出して飲みます。通常のお茶と違いカフェインを含まないノンカフェンなお茶のため，お子さま...

タンニンは、タンパク質と化合するという性質を持っていることは昔から知られていました。ゲンノショウコ等の植物から抽出して、 血止め、胃腸薬、皮のなめし剤などに使われてきたという事実がそれを物語っています。。 お茶に含まれるタンニンもタンパク...

カフェインの代表的な効果・効能 カフェインは、お茶に含まれる成分ではタンニンの次に多い成分です。 カフェインは、大脳などの中枢神経に興奮を与え人体を刺激することから 覚醒作用 血管拡張作用 交感神経刺激（基礎代謝促進） ...

サポニンは、植物の根や葉、茎などに含まれている配糖体の1種。抹茶を入れる時に泡立つのはこのサポニンの仕業です。 コレステロールの除去や、動脈硬化の原因となる過酸化脂質の生成を阻害する効果があります。 苦みのサポニン サポニンは茶葉に0.1％...

お茶には、リン酸、マンガン、アルミニウム、鉄といったさまざまなミネラルも含まれています。多種のミネラルの中でもとくに注目に値するのが、フッ素です。フッ素は、フッ素入りは磨きなどでお馴染みのミネラルですが、この成分は歯のエナメル質に付着すると...

ガンとひとくちに言っても、たくさんの種類のガンが体のさまざまな箇所にできたりもします。しかし、体のある部分にガンができて、徐々に周りの正常な組織を浸食しガン化させていくという、基本的な症状は変わりません。 お茶の抗ガン作用は、近年になって盛...

お茶には強力な殺菌作用があります。ということは、お茶を飲むことで腸内の人体に有益な最近まで全て死滅させてしまうのかというと、どうもそうではないようです。現在までの研究によると、お茶のカテキン類は、人体にとって悪性の菌は殺すけれど、ビフィズス...