ギャバロン茶

ギャバロン茶は、緑茶の葉を採取した直後に、窒素ガス、ヘリウムガス、炭酸ガスなどの不活性ガスの中に数時間放置して窒素処理（嫌気処理）します。 その後は煎茶と同じ行程で作られます。 ギャバロン茶はガンマーアミノ酪酸（ギャバ）が豊富にあることから...