発酵茶

徳島伝統の「阿波番茶」の驚きの効能を解説！乳酸菌発酵による若返り（オートファジー）への期待や、血糖値スパイク抑制、低カフェインで赤ちゃんも安心な理由を、健康茶スペシャリストが実体験レビュー。紅茶のような香りで飲みやすい中川酒造の阿波番茶など、失敗しない選び方を紹介します。