#キノコ茶

免疫力をサポートするβ-グルカンが豊富な「さるのこしかけ茶」。過去には医薬品の成分として使われた歴史もある幻のキノコですが、独特の苦味や煮出し方（金属やかんはNG）に注意点も。本記事では、さるのこしかけ茶の驚くべき効能から、飲みやすくなる味の工夫、正しい作り方まで詳しく解説します。